Brat- u. Räucherfisch, 70 g

Heimerl's Gewürzmanufaktur

Gewürzmischung mit leichtem Raucharoma

4,90 €

Inhalt: 70 Gramm (7,00 € / 100 Gramm)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-2 Tage

Aromaschutzbeutel

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Produktnummer: 2438

Empfohlene Menge: Fisch kräftig bestreuen oder nach Bedarf

Verwendbar für: zum Räuchern, Braten oder Backen

Unsere Vorteile

Frisch abgepackt
Garantierte Mindestenshaltbarkeit: 1 Jahr
Höchste Produktqualität
ohne Zusatz von Geschmacksverstärker

Produktinformationen "Brat- u. Räucherfisch, 70 g"

Traditioneller Genuss: Perfekt abgestimmt auf Forelle, Saibling & Co.!

Heimischer Fisch verdient eine Würze, die seinen feinen Eigengeschmack elegant unterstreicht, statt ihn zu übertönen. Unser Brat- und Räucherfisch-Gewürz ist die ideale Komposition für alle, die regionale Fischspezialitäten lieben. Die harmonische Mischung aus feinen Kräutern, einer dezenten Schärfe und klassischen Gewürznoten wurde speziell entwickelt, um sowohl in der Bratpfanne als auch im Räucherofen Spitzenleistungen zu erbringen.

Egal ob du die fangfrische Forelle "Müllerin Art" in Butter ausbackst, ein Zanderfilet auf der Haut brätst oder Saiblinge im eigenen Ofen golden räucherst – dieses Gewürz sorgt für ein absolut authentisches Geschmackserlebnis wie direkt vom Fischer.

Warum du es lieben wirst:

Spezialist für heimischen Fisch: Perfekt abgestimmt auf die Struktur und den Geschmack von Süßwasser- und regionalen Fischarten.
2-in-1 Talent: Großartig als Trocken-Rub/Streugewürz zum Braten und genial als aromatischer Zusatz für die Räucherlauge oder zum Direkt-Würzen vor dem Räuchern.
Goldgelbe Kruste: Unterstützt eine herrliche Farbe beim Räuchern und sorgt beim Braten für eine knusprige, würzige Haut.
100 % Natürlich: Ohne künstliche Aromen oder Verstärker – für den puren, unverfälschten Naturgenuss.

Unser Profi-Tipp zum Braten: Schneide die Haut deines Fisches (z. B. Forelle) vor dem Braten leicht ein, reibe ihn innen und außen mit dem Gewürz ein und wende ihn ganz leicht in Mehl. Dann in heißem Butterschmalz kross ausbacken. Zum Räuchern: Gib einfach 1–2 Esslöffel des Gewürzes direkt mit in deine Salz-Räucherlauge, um dem Fisch eine tiefere, würzige Kräuternote mit auf den Weg zu geben.

Zutaten
Gewürze (Pfeffer, Paprika geräuchert (Paprika, Rauch), Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Kurkuma, Senfkörner, Muskat, Dill, Tomaten, Orangenschalen, Petersilie, Zitronenschalen, Liebstöckel, Thymian, Majoran, Estragon, Zitronengras), Meersalz, Zitronenfruchtpulver (Zitronensaft getrocknet, Maltodextrin), Rauchsalz (Rauch, Salz), (kann Spuren von Sellerie enthalten).

Verpackung
Aroma- und lichtgeschützt verpackt in wieder verschließbaren Standbodenbeutel.