Salz & Pfeffer für den täglichen Gebrauch

Ob rein oder als Mischungen: hier findest Du eine große Auswahl an Salz & Pfeffer für die Küche.

Die Basis all unserer Salzmischungen ist Meersalz, die Basis all unserer Pfeffermischungen ist ein aromatischer schwarzer Pfeffer.

Salz & Kräutersalze

Ohne Salz könnte der Mensch nicht leben. Es heißt, dass der prozentuale Anteil des Salzes im Meerwasser dem des menschlichen Blutes entspricht. Laut Hildegard von Bingen benötigen wir das Salz auch für die Verdauung. Salz ist das Gewürz des Lebens. 

Nur die Dosis macht das Gift!

Pfeffer & Pfeffermischungen

Pfeffer ist ein kostbares Gewürz. Seine exotische Schärfe passt fast zu allen salzigen Gerichten. Wobei der schwarze Pfeffer und die roten Pfefferbeeren auch zu Obst-Desserts passen, vor allem zu Mango oder Erdbeeren. Unsere Pfeffermischungen werden gerne für kurzgebratenes Fleisch, Fisch oder Gemüse verwendet. Auch verfeinern sie Suppen, Salatmarinaden oder Soßen. 

Viel Spaß beim Stöbern!