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Heimerl´s Curry und Masala Gewürze


Hier findest Du eine feine Auswahl an Gewürzen für Curry oder Masala. Von mild bis scharf ist alles dabei. Ob für Auberginen Curry, indisches Hähnchen oder mit Kokos und Gemüse: Alle Gewürzmischungen sind vielfältig verwendbar, vegan und selbstverständlich ohne künstlichen Zusätze.

Curry Rezept mit 100 % natürliche Zutaten

Ein leckeres Curry Gericht ist ganz einfach zubereitet. Standardmäßig verwendet man:

Hühnchen, Fisch oder Tofu, Gemüse, Kokosmilch, Öl zum Anbraten und frischen Koriander. Dazu gibt es meistens Reis oder Brot.

Zunächst wird das Fleisch oder der Tofu mit Öl scharf angebraten. Wer mag, gibt am Schluß etwas Sojasoße dazu. Dann kippt man alles raus in eine Schüssel. Anschließend wird in dem heißen Topf das Gemüse angebraten. Ist das Gemüse ringsherum angeröstet, kommt das Fleisch bzw. der Tofu zurück in den Topf.

Zum Abschmecken nimmt man ein Curry-Gewürz nach Wahl und etwas Salz und lässt es für ein paar Sekunden mitbraten. Am Schluß gibt man die Kokosmilch und frischer Koriander dazu. Fertig!

Tipp: Wenn das zu deftig oder zu fettig ist, kann noch mit Gemüsebrühe die Soße strecken. Bon Appetit!

Curry Banane 80g
 fruchtig-scharfe Mischung
 für Curry-Pfanne, Suppen, Grillmarinaden

Inhalt: 80 Gramm (5,24 €* / 100 Gramm)

4,19 €*
Curry Hot Bombay 80g
 für herzhafte Curries
 ohne Knoblauch

Inhalt: 80 Gramm (5,63 €* / 100 Gramm)

4,50 €*
Nur 6 auf Lager!
Curry Madras 80g
 milde Mischung
 für Curry Gerichte, Curry Wurst und Curry Ketchup

Inhalt: 80 Gramm (4,88 €* / 100 Gramm)

3,90 €*
Curry Thailand 80g
 für thailändisches rotes Curry
 scharfe Mischung

Inhalt: 80 Gramm (5,63 €* / 100 Gramm)

4,50 €*
Dip Green Curry
  •   typisches thailändische Mischung
  •  Zubereitung mit Schmand oder Kokosmild
  •  pikante Currymischung
Gewicht bitte wählen

Inhalt: 80 Gramm (5,63 €* / 100 Gramm)

5,50 €*
Garam Masala 80g
 typische indische Mischung
 für schwerverdauliche Gerichte (Linsen, Bohnen, fettes Essen)

Inhalt: 80 Gramm (5,63 €* / 100 Gramm)

4,50 €*
Tipp
Goldene Milch 80g
 ayurvedische Mischung
 für Chai Latte oder Porridge

Inhalt: 80 Gramm (4,88 €* / 100 Gramm)

3,90 €*
Nur 8 auf Lager!
Mutton Masala 80g
 für Hackfleisch, Kürbis, Reispfanne und Tofu
 scharfe indische Mischung

Inhalt: 80 Gramm (4,88 €* / 100 Gramm)

3,90 €*
Nur 4 auf Lager!
Wok Pfanne 80g
 für Fleisch-, Tofu- und Gemüsepfannen
 herzhafte chinesische Mischung

Inhalt: 80 Gramm (4,88 €* / 100 Gramm)

3,90 €*