Bifteki - griechisches Gewürz 80g
perfekt für gegrillte und gefüllte Hackfleischbällchen
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- Garantierte Mindestenshaltbarkeit: 1 Jahr
- Höchste Produktqualität
- ohne Zusatz von Geschmacksverstärker
Produktinformationen "Bifteki - griechisches Gewürz 80g"
"Bifteki" Gewürzzubereitung
Zutaten
Paprika, Meersalz, Knoblauch, Zwiebel, Pfeffer, Koriander, Cumin, Thymian, Petersilie, Majoran, Oregano, Chilli (Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten).
Tipp
Herzhaft-würzige griechische Mischung zum Zubereiten von griechischen Frikadellen (mit oder ohne Schafskäsefüllung).
Rezeptvorschlag
Einfache Zubereitung für Grill oder Pfanne:
Zutaten:
- 600 g Rinderhackfleisch - oder "Halb/Halb"
- 100 g Schafkäse
- 2 Eier, Größe M
- 1 Zwiebel, mittelgroß - klein gewürfelt und angeschwitzt
- 2 EL Semmelbrösel oder 1 altbackenes, in Milch aufgeweichtes Brötchen
- 2-3 TL Bifteki Gewürz
- 3 EL Olivenöl
1. Zwiebeln in der Pfanne glasig anschwitzen.
2. Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen bzw. verkneten.
3. Dann werden die Hackfleischbällchen geformt: Erst eine Kugel formen, in der Mitte eine Mulde reindrücken und mit etwas Schafskäse füllen. Danach die Mulde verschließen und alles etwas flach drücken.
4. Mit Olivenöl in der Pfanne mindestens 5 Minuten von beiden Seiten anbraten.
Dazu einen leckeren gemischten Salat. Guten Appetit!
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:
| Energie | 1211 kJ / 289 kcal |
| Fett | 5,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,5 g |
| Kohlenhydrate | 49 g |
| davon Zucker | 42 g |
| Eiweiß | 11 g |
| Salz | 15 g |
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